2月5日下午，在繁華大道6055號貢街·智匯中心1706號“行·酒館”成功舉辦了“紅酒品鑒與文化分享沙龍”。大家共聚一堂，以酒為媒，以品會友，不僅是一場味覺的探索，更是一次在專業講師引領下，于雅致空間內展開的沉浸式文化體驗。

  本次沙龍由商會副會長、安徽萊勒古堡貿易有限公司董事長、國際侍酒師協會（ISG）葡萄酒專業知識一級、二級認證的蘇涵擔任主講。蘇總憑借其系統的專業知識和豐富的實踐經驗，帶領大家進行了一場生動的“一分鐘葡萄酒入門”之旅。講解內容全面升級，不僅涵蓋了紅、白、桃紅葡萄酒的色澤之別，深入剖析了赤霞珠、黑皮諾、西拉、霞多麗等經典品種的風味圖譜，更系統梳理了從干型到甜型的含糖量分類、靜態酒與起泡酒的工藝差異，以及舊世界（如法國、意大利、西班牙）與新世界（如智利、美國、新西蘭）產區的風格對比。專業而清晰的梳理，使大家快速構建起葡萄酒鑒賞的知識框架，為深度品鑒奠定了堅實基礎。

  在商會副會長、安徽萊勒古堡貿易有限公司董事長蘇涵老師的專業引導下，大家依次品鑒了多款精選紅酒。從觀色、聞香到品味、回味，每一步都充滿了發現與探討。活動現場互動頻繁，大家圍繞品鑒感受、產區風土等話題暢所欲言，在交流中深化理解，在分享中收獲友誼。知識與感官的雙重愉悅，使整個下午沉浸在溫馨而濃厚的文化氛圍之中。（安徽萊勒古堡貿易有限公司）