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商會副會長單位安徽大關水碗餐飲管理有限公司桐城西環路店被設為安徽省級非物質文化遺產保護項目（大關水碗制作技藝）傳習所
商會副會長單位安徽大關水碗餐飲管理有限公司桐城西環路店被桐城市文化旅游體育局設為安徽省級非物質文化遺產保護項目（大關水碗制作技藝）傳習所。
2022年“大關水碗制作技藝”被安徽省文化和旅游廳評定為安徽省級非物質文化遺產。
安徽大關水碗餐飲管理有限公司作為該項目保護單位，商會副會長、安徽大關水碗餐飲管理有限公司總經理、項目代表性傳承人張建軍，積極踐行大關水碗制作技藝傳承保護。同時為非遺薪火相傳提供人才和陣地支持，讓非遺在新時代煥發新光彩，始終保持旺盛的生命力。（安徽大關水碗餐飲管理有限公司）